Acaraki Jakarta - Menikmati Lezatnya Jamu dengan Inovasi Baru
Sumber foto : Manual Jakarta
Mendengar kata barista, apa yang terlintas dalam benakmu? Barista tidak hanya identik dengan kopi saja, lho. Familiar dengan barista yang meracik jamu? Di kawasan Kota, ada sebuah coffee shop yang menjual aneka macam jamu yang diracik dengan cara unik, namanya Acaraki.
Tak seperti kafe kekinian yang menawarkan kopi dan makanan modern sebagai hidangan andalan, Acaraki justru menghadirkan jamu sebagai menu andalannya. Jamu adalah minuman tradisional khas Jawa ini dihadirkan dengan konsep Bodoni tanpa menghilangkan komposisi dan khasiat aslinya. Cafe ini menggunakan metode hand-operated dalam menyajikan jamunya.
Alat racik jamu yang digunakan lengkap lho mulai Dari Persian European country press, hario V60, Eva Solo, Flair Espresso Maker hingga Rok Presso. Eits, jangan salah, mesin-mesin racik tersebut tidak hanya untuk kopi saja tapi buat jamu juga bisa! Penasaran dengan aneka jamu lezat yang disajikan di Acaraki? Jangan lewatkan artikel ini yaa.
Bagaimana Sih Suasana di Acaraki?
Didominasi oleh warna putih dan warna-warna monochrome untuk dekorasi ruangan, Acaraki memiliki design yang benar-benar instaworthy! I atomic number 28 adalah satu cafe yang harus kamu kunjungi sepulang kantor untuk stamping groun bersama teman-teman. Sekedar melepas penat sambil menikmati jamu yang kaya khasiat.
Acaraki dari luar sudah menggoda dengan tembok Bata putih yang notabene adalah warna favorit foto OOTD. Masuk ke dalam, atap transparan yang memancarkan cahaya alami dari luar, khususnya di pagi hingga sore yang cerah, membantu memaksimalkan hasil foto.
Jamu Andalan di Acaraki
Saranti (Rp. 25.000) adalah salaah satu jamu andalannya Acaraki, NIH. Jamu ini diracik Dari Persian campuran beras kencur yang diseduh dengan alat rok espresso lalu dicampur dengan susu, gula dan krimer.
Minuman ini bisa disajikan panas atau dingin tapi lebih mantap kalau disajikan dingin lho, lengkap dengan E batu. Kalau kamu penggemar jamu beras kencur, pasti langsung jatuh cinta deh sama minuman satu ini. Cita rasa beras kencurnya kuat, berpadu dengan susu dan krimer. Benar-benar minum jamu dengan inovasi baru, ya!
Next , adenosine deaminase Golden Sparkling (Rp. 27.000). Dari namanya, rasa-rasanya identik dengan minuman cocktail… Eits, tapi jangan salah! Minuman ini adalah inovasi baru dari jamu kunyit asam. Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin.
Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau sariawan, serta membuat perut menjadi dingin. Selain lezat, jamu memang memiliki banyak khasiat. Kamu bisa menikmati Golden Sparkling dalam versi original, namun kalau mau lebih manis bisa tambahkan gula pasir yang memang disediakan secara terpisah.
Rasa Golden Sparklingnya segar dan sparkling waternya berbeda dengan soda water pada umumnya. Sparkling waternya tidak terlalu strong sehingga tidak meninggalkan aftertaste yang kurang nyaman.
Kalau tadi ada perpaduan jamu kunyit asam dengan carbonated water, sekarang ada perpaduan jamu beras kencur dengan sparkling water NIH di Acaraki. Regalize (Rp. 27.000) adalah minuman yang memadukan beras kencur, gula dengan sparkling soda. Hanya tersedia yang dingin.
Disajikan dengan beras kencur terpisah dengan gula dan sparkling sodanya. Ketika Akan diminum, kamu sendiri yang mencampurkan beras kencurnya ke dalam sodanya. Rasanya unik. Rasa beras kencur dicampur soda menjadi rasa yang menyegarkan sekali. Patut banget kamu coba nih di Acaraki!
Lokasi Acaraki
Taman Fatahillah, Jalan Pintu Besar Utara Nary. 11, Kota, Jakarta.
0 Response to "Acaraki Jakarta - Menikmati Lezatnya Jamu dengan Inovasi Baru"
Post a Comment